Как оценивают процент жира
Процент жира описывает состав тела лучше, чем один только ИМТ, но расчётные формулы дают лишь приближённую оценку. Биоимпедансометрия, DXA и другие инструментальные методы также имеют собственные ограничения и не дают взаимозаменяемых результатов.
Формула Deurenberg для взрослых (по ИМТ)
Процент жира = 1,20 × ИМТ + 0,23 × возраст − 10,8 × пол − 5,4, где пол = 1 для мужчин и 0 для женщин. В исходном исследовании взрослая формула оценивалась у людей с ИМТ 13,9–40,9 кг/м² и возрастом до 83 лет. За пределами этих значений результат является экстраполяцией. У людей с большой мышечной массой формула по ИМТ может завышать содержание жира.
Метод US Navy (по обхватам)
Использует логарифмические формулы по росту и обхватам: у мужчин — шеи и живота, у женщин — шеи, талии и бёдер. Результат особенно чувствителен к месту расположения и натяжению измерительной ленты, поэтому повторные измерения следует выполнять одинаковым способом.
Описательные категории содержания жира (ACE)
| Категория | Мужчины | Женщины |
|---|---|---|
| Незаменимый жир | 2–5 % | 10–13 % |
| Спортсмены | 6–13 % | 14–20 % |
| Фитнес | 14–17 % | 21–24 % |
| Средний диапазон | 18–24 % | 25–31 % |
| Ожирение | ≥ 25 % | ≥ 32 % |
Категории ACE предназначены для взрослых и носят описательный характер. Они не являются самостоятельными диагностическими критериями ожирения и не заменяют клиническую оценку.
Источник: Deurenberg P, Weststrate JA, Seidell JC. Br J Nutr, 1991;65:105 (формула по ИМТ). Hodgdon JA, Beckett MB (US Navy), 1984 (по обхватам). Категории содержания жира — American Council on Exercise (ACE).